cyria coentro - magnat select esika

Cyria coentro é uma planta herbácea bastante utilizada na culinária brasileira. Suas folhas, sementes e raízes são consumidas em diversas preparações, principalmente em pratos da culinária baiana. Além de ter um sabor característico e marcante, o coentro possui propriedades medicinais importantes, como o combate à hipertensão arterial e ao acúmulo de gordura no fígado. No entanto, algumas pessoas não gostam do seu gosto forte e característico, o que faz com que muitas receitas limitem o seu uso a pequenas quantidades. Vale lembrar que, assim como qualquer outra planta, é importante verificar a procedência e a qualidade do coentro, já que as condições de cultivo e armazenamento podem afetar seu sabor e seus benefícios à saúde. Com cuidado e moderação, o cyria coentro pode ser um ingrediente muito saboroso e saudável em diversas receitas da culinária brasileira e portuguesa, como o famoso caldo verde ou a moqueca de peixe.