"Bolo de goiabada" é uma sobremesa típica do Brasil, que é feita com goiabada e um bolo simples de pão de ló. A goiabada é derretida e adicionada à massa do bolo, criando um sabor doce e único que é verdadeiramente delicioso. Para fazer "bolo de goiabada", comece com a goiabada. Corte em pequenos pedaços e derreta em banho-maria. Enquanto a goiabada derrete, preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de 25 centímetros com manteiga e farinha de trigo. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até formar uma mistura homogênea e espumosa. Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó aos poucos, misturando bem até incorporar todos os ingredientes. Despeje a goiabada derretida na mistura de bolo e mexa delicadamente até que tudo esteja bem misturado. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir. É melhor servir quente, com uma bola de sorvete ou uma generosa porção de chantilly fresco. "Bolo de goiabada" é uma sobremesa brasileira tradicional que é muito popular em todo o país. É fácil de fazer e tem um sabor incrivelmente saboroso que vai deixar todos com água na boca. Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa deliciosa!
